Начиная с этого модуля вы уже приступите к полноценному включению системы питания для максимально комфортного снижения веса. Вы легко и просто сможете самостоятельно составлять себе рацион питания хоть на день, хоть на неделю. Питаться вкусно, разнообразно, сытно и при этом получать удовольствия от своего нового состояния легкости и активности.

Итак, вперед!

На предыдущем уроке мы с вами разбирали вещества, входящие в состав продуктов. А именно белки, углеводы, жиры. Теперь вы знаете как важны нам эти вещества. И организм направляет большое количество энергии на то, чтобы добыть эти вещества из пищевых продуктов. Получается, что, употребляя пищу мы затрачиваем энергию на ее усвоение. Исследователей по борьбе с лишним весом заинтересовал данный факт.

И действительно было установлено, что есть такие продукты, при употреблении которых, организм затрачивает на их переваривание и усвоение намного больше собственной энергии, нежели они содержат в своем составе.

Повышение энергетического обмена при приеме различных пищевых веществ получило название специфического динамического действия пищи.

Специфическое динамическое действие пищи заключается в том, что определенные продукты, содержащие в своем составе преимущественно белки, углеводы или жиры повышают энергетический обмен организма до 80%.

Наибольшее повышение энергетического обмена отмечается при смешанном характере питания.

Оказалось, что именно это свойство пищи лежит в основе средиземноморской диеты. Это способ питания жителей побережья Средиземного моря. Он выделен всемирным обществом здравоохранения как самый полезный для здоровья человека способ питания. Недаром он взят под охрану ЮНЕСКО как культурно-историческое достояние человечества в области здоровья.

Смешанный характер питания подразумевает то, что в каждой пищевой порции должны содержаться в определенном соотношении белки, углеводы и жиры.

В таком случае:

- во-первых, значительно повышаются энергозатраты на усвоение пищи;
- во-вторых, в равной мере задействуются все органы пищеварительной системы: печень с желчным пузырем, желудок, тонкая и толстая кишка, поджелудочная железа. Все эти органы включаются в постоянный рабочий режим, что исключает застойные явления и предотвращает развитие болезней этих органов.
- в-третьих, при таком составе порции в разы увеличивается усвоение питательных веществ, что резко снижает зашлаковывание организма продуктами пищевого распада. Вся пища прекрасно переваривается и усваивается.

Вот оно золотое правило волшебной природной тарелочки, которым необходимо руководствоваться, когда вы дома садитесь за стол, перекусываете на ходу или находитесь в кафе.

Каждый, еще раз акцентирую ваше внимание, именно КАЖДЫЙ прием пищи, будь то ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН или ПЕРЕКУС, должны состоять из набора продуктов, содержащих в своем составе обязательно три компонента: белок, сложный углевод и клетчатку.

!!! Исключение.

При ДРОБНОМ ПИТАНИИ из последнего (непосредственно перед отбоем) приема пищи исключаются жиры и сложный углевод. Остаются только белок и клетчатка.

На данном этапе я рекомендую правило «природной тарелочки» взять в привычку, это не только лучшее решение для стройности, но еще и оздоравливает ваш ЖКТ, укрепляет иммунитет. В какое место вы бы не пошли, постарайтесь сделать так, чтобы в вашей тарелке было в идеале 3 компонента -

Однако рано или поздно наступят ситуации, когда вам вынужденно придется нарушить эту тарелочку – это может случиться не один раз, а на протяжении даже нескольких дней, например на даче, в командировке, в тайге, в горах, после посещения стоматолога

Как быть в этих условиях, как поддерживать похудение и не срываться после выхода из этих условий, это следующие навыки и отдельная тема для разговора. Практическими рекомендациями я поделюсь на прямом эфире. Следите за новостями в группе и читайте мои рассылки!

В зависимости от того какие продукты и в каком количестве вы будете выбирать вы можете либо снижать вес тела, либо его поддерживать на определенном уровне. При таком питании набор веса вам не грозит.

Теперь становится понятным, для того чтобы ускорить процесс жиросжигания необходимо увеличить энергозатраты на переваривание и усвоение пищи.

Поэтому важно знать какие продукты обладают наибольшим специфическим динамическим действием.